La prima e unica fabbrica destinata a produrre un super alimento per combattere la fame nel mondo
Perché nasce Cibo del Mondo – FOW
Nessun bambino dovrebbe soffrire la fame
La fame è uno dei dolori più profondi che un essere umano possa provare.
Per un bambino, anche poche ore senza cibo possono portare sofferenza, insicurezza e perdita di energia.
Milioni di bambini vivono ogni giorno sotto il peso della malnutrizione.
FOW nasce come risposta concreta:
una barretta nutrizionale completa, sicura, economica e immediata, progettata per nutrire i bambini più vulnerabili.
Come è nato FOW
L’idea: una barretta che vale una vita
Il progetto nasce dall’esperienza di Marco Roberto Bertoli, fondatore della Società San Michele Arcangelo, che da oltre 25 anni accoglie e protegge bambini vulnerabili.
Nel 2012, un missionario in Mozambico raccontò che un bambino, dopo aver ricevuto un piccolo regalo, uno spazzolino da denti, si mise a piangere, e alla domanda perché piangesse, disse: “Volevo solo poter mangiare ogni giorno”.
Questo momento ha segnato Marco per sempre e quel giorno stesso é nato FOW:
un alimento semplice, completo e trasportabile, capace di raggiungere i bambini ovunque. Pensai che potevamo usare non solamente ingredienti pregiati, ma anche co-prodotti di Industrie Alimentari ancora molto ricchi di nutrienti, ovvero alimentare il mondo con ciò che il mondo non sfrutta.
Perché é importante
La Barretta FOW
Un piccolo alimento che può salvare una vita
Dopo anni di ricerca internazionale, FOW ha sviluppato:
Una barretta completa e pronta al consumo
Ricca di proteine, vitamine, minerali, fibre e grassi essenziali
Prodotta con rigidi standard di sicurezza
Scalabile, adatta alla produzione industriale
Economica, pensata per raggiungere migliaia di bambini
Questa barretta risponde ai bisogni nutrizionali dei bambini denutriti tra i 3 e i 6 anni.
Nutrire con ciò che il mondo non utilizza
FOW trasforma ingredienti che il mercato scarterebbe in alimenti preziosi:
Frutta, verdura e legumi non vendibili
Co-prodotti dell’industria alimentare ricchi di nutrienti
Ingredienti selezionati di alta qualità
È un gesto concreto contro lo spreco e contro la fame.
La Fabbrica
La prima e unica al mondo nel suo genere
Dopo anni di studi e collaborazioni scientifiche, è nata la prima fabbrica dedicata esclusivamente alla produzione delle barrette FOW
Quattro settori
La fabbrica è organizzata in quattro settori, ciascuno dedicato a una fase specifica della produzione delle barrette.
Capacitá Produttiva
Al momento, gran parte dei macchinari viene realizzata direttamente all’interno della nostra missione. Il progetto sará in grado di produrre 50.000 barrette al giorno! ed é solo l’inizio
Il PRIMO Settore
Lavaggio, selezione ed essiccazione di frutta, verdura e legumi
Il primo settore é dove lavoriamo la frutta, verdura e legumi donati dagli agricoltori della nostra regione che avendo piccoli difetti non possono essere venduti ai supermercati. Questi prodotti sono lavati, selezionati, triturati infine essiccati affinché possono far parte della fabbricazione della Barretta
Il SECONDO Settore
Trattamento dei co-prodotti ricchi di fibre e nutrienti
Nel secondo settore lavoriamo co-prodotti dell’Industria della birra che vengono trasformati in fibre ricche di nutrienti, in particolare le Trebbie che sono utilizzate nella prima fermentazione
Il TERZO Settore
Integrazione con proteine pregiate per un profilo nutrizionale completo
Nel terzo settore lavoriamo proteine più nobili come la soia, arachidi e proteine del siero del latte
Il QUARTO Settore
Assemblaggio, confezionamento, stoccaggio e spedizione delle barrette
Nell’ultimo settore fabbrichiamo la Barretta pronta per essere inviata al magazzino per la spedizione verso le comunità che ne hanno maggiore bisogno
Cibo del Mondo – FOW
Un progetto aperto alla collaborazione
Un sogno che sta diventando realtà: trasformare ciò che il mondo scarta in nutrimento, speranza e futuro. Ogni barretta prodotta è un piccolo gesto che cambia la vita di chi ha più bisogno. FOW è pronto a cooperare con:
- istituzioni umanitarie
- governi
- progetti sociali
- comunità e associazioni
- centri di ricerca
- enti religiosi
- organizzazioni internazionali
Un sogno che diventa realtà
FOW nasce da un cammino di 25 anni fatto di servizio, dedizione e compassione. Oggi è un progetto concreto, capace di portare speranza dove c’è sofferenza.
Ogni barretta è un gesto d’amore.
Ogni donazione è un pasto che può salvare una vita.
Sostieni il Progetto
Grazie a questa organizzazione, il nostro impianto puo produrre 50.000 barrette al giorno, un traguardo che rappresenta solo l’inizio di un percorso ancora più ambizioso.
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